Ensalada de arroz con hierbas aromáticas, frutos secos y aguacate

Ensalada de arroz con hierbas aromáticas, frutos secos y aguacate

4.3 22 avaliações

Preparo 10min

Total 1h

4 raciones

Ingredientes

Cocción de arroz

250 g de arroz vaporizado
550 g de agua
10 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal

Picada

20 g de hierbas frescas variadas (perejil, menta, estragón, albahaca, etc.)
60 g de frutos secos enteros variados (nueces, pistachos, anacardos, etc.)

Aliño

50 g de aceite de oliva
½ cucharadita de sal
20 g zumo de limón

20 g de vinagre
150 - 200 g de aguacate en dados de aprox. 1.5 cm

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 883.1 mg

Proteína 4.8 g

Energia 1330 kJ / 318 kcal

Gordura 23.2 g

Fibra 3.5 g

Gordura saturada 3.3 g

Hidratos de carbono 25 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 167 35 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Caldero del Mar Menor

50 min

Pasta cremosa con pollo y brócoli

50 min

Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos

2 godz.

Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)

1 godz. 20 min

Bol de pasta multivegetales con salmón y salsa de cacahuetes

35 min

Canelones de pollo con salsa de piquillo

2 godz. 10 min

Rigatoni en verde con langostinos dorados

30 min

Risotto de mariscos Gochujang

1 godz.

Nido de espagueti con crema de berenjena

40 min

Arroz negro de chipirones con verduras

1 godz. 20 min

Fideos a banda con rape

1 godz. 15 min

Tortellini de carne con salsa de tomate y albahaca

2 godz.

Mostrar tudo