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Ricotta coaptă cu ierburi

Ricotta coaptă cu ierburi
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Preparo 20min
Total 2h 40min
8 porții
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Ingredientes

Brânză ricotta
  • lapte integral
    1800 g
  • oțet alb
    80 g
Biscuiți sărați fără cereale
  • semințe de chia
    30 g
  • apă
    120 g
  • migdale, nedescojite
    280 g
  • semințe de floarea soarelui
    60 g
  • semințe de in
    30 g
  • fulgi de sare de mare
    1 linguriță
  • usturoi granulat
    1 linguriță
  • fulgi de chilli
    ½ - 1 linguriță
  • fulgi de sare de mare pentru presărare
  • semințe de susan
    30 g
Ricotta coaptă
  • ulei cu gust neutru pentru uns
  • parmezan tăiat bucăți (3 cm)
    120 g
  • ou
    1
  • cimbru proaspăt doar frunzele
    2 - 3 fire
  • fulgi de chilli
    ½ linguriță
  • sare
    1 - 2 prize
  • piper negru măcinat
    1 - 2 prize

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 905 mg
Proteína 25 g
Energia 2323.1 kJ / 553.1 kcal
Gordura 42.4 g
Fibra 6.6 g
Gordura saturada 10.4 g
Hidratos de carbono 16.9 g

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