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Sos de legume pentru paste

Sos de legume pentru paste
4.9 31 avaliações
Preparo 10min
Total 40min
4 porții
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Ingredientes

  • ceapă tăiată jumătăți
    100 g
  • cățel de usturoi
    1
  • ulei de măsline
    20 g
  • morcovi tăiați bucăți
    60 g
  • dovlecei tăiate bucăți
    300 g
  • ciuperci champignon, proaspete tăiate bucăți
    100 g
  • roșii cuburi, din conservă sau proaspete
    500 g
  • sare
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat după gust
    ¼ linguriță
  • busuioc uscat
    1 linguriță
  • unt, nesărat sau sărat
    1 linguriță
  • frunze de busuioc proaspăt rupte
    8
  • pătrunjel proaspăt (opcional) doar frunzele, tocat
    1 - 2 linguri
  • parmezan ras (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 5 g
Energia 506 kJ / 121 kcal
Gordura 8 g
Fibra 3.6 g
Hidratos de carbono 8 g

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