Chutney cu mango, ghimbir și chilli

Chutney cu mango, ghimbir și chilli

Nenhuma avaliação
Preparo 10min
Total 25h 10min
1070 g

Ingredientes

  • ulei cu gust neutru
    1 lingură
  • căței de usturoi
    2
  • ghimbir proaspăt descojit și tăiat felii subțiri
    10 g
  • chilli roșu, lung curățat și tăiat jumătăți
    1 - 2
  • semințe de negrilică
    2 lingurițe
  • turmeric uscat, măcinat
    ¼ linguriță
  • coriandru măcinat
    1 linguriță
  • chimion măcinat
    ½ linguriță
  • cardamom măcinat
    ¼ linguriță
  • scorțișoară măcinată
    ¼ linguriță
  • mango, copt doar pulpa, bucăți (2 cm) (vezi recomandare)
    700 g
  • zahăr brut de trestie
    250 g
  • oțet alb
    120 g
  • sare
    1 linguriță
  • stafide
    100 g

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1070 g

Sódio 2428.9 mg
Proteína 12.4 g
Energia 7985.2 kJ / 1908.5 kcal
Gordura 21.3 g
Fibra 17.6 g
Gordura saturada 2.3 g
Hidratos de carbono 442.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Talvez você também goste...

Mostrar tudo