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Sos de ciuperci

Sos de ciuperci
4.1 21 avaliações
Preparo 10min
Total 20min
1 borcan
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Ingredientes

  • pătrunjel verde doar frunzele
    2 - 3 fire
  • căței de usturoi
    2
  • unt sărat
    40 g
  • șalote tăiate în jumătăți
    3
  • vin alb
    50 g
  • ciuperci shiitake, proaspete tăiate în felii
    250 g
  • ciuperci portobello, proaspete tăiate în felii
    150 g
  • sos Worcestershire
    2 linguri
  • frișcă lichidă, 35% grăsime
    250 g
  • sare după gust
  • piper negru măcinat după gust
  • cepșoară tocată fin
    10 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 borcan

Sódio 987 mg
Proteína 16.4 g
Energia 5328.7 kJ / 1184.2 kcal
Gordura 124.6 g
Fibra 8 g
Gordura saturada 80.3 g
Hidratos de carbono 17.9 g

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