Croquetes recheados

Croquetes recheados

4.0 2 avaliações

Preparo 35min

Total 2h 30min

14 unidades

Ingredientes

queijo parmesão cortado em pedaços (2-3 cm aprox.)
50 g
água
1600 g
batata, casca vermelha pequena (4-5 cm aprox.)
650 g
sal
3 c. chá de
alho
1 dente de
pimento vermelho
100 g
concentrado de tomate
1 c. sopa de
azeite
10 g
atum de lata, em água
80 g
azeitonas s/ caroço
20 g
pimenta preta
1 c. chá de
ovos
3
Queijo mozarela em bolas pequenas (14 unid. aprox.)
pão ralado panko
100 g
Óleo q.b. p/ fritar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Sódio 1204.2 mg

Proteína 26.5 g

Energia 1904 kJ / 455.1 kcal

Gordura 31.7 g

Fibra 1.5 g

Gordura saturada 14.2 g

Hidratos de carbono 16.2 g

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