Bola de bacalhau de Lamego

Bola de bacalhau de Lamego

4.5 35 avaliações

Preparo 1h

Total 1h 20min

8 doses

Ingredientes

Massa

água
250 g
sal
1 c. chá de
fermento de padeiro fresco
25 g
2 c. chá de fermento de padeiro seco
manteiga à temperatura ambiente
100 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
500 g

Recheio

cebola cortada em pedaços
300 g
dentes de alho
2
azeite mais q.b. p/ pincelar
60 g
bacalhau demolhado e desfiado
600 g
pimenta
1 pitada de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 20 g

Energia 0 kJ / 449 kcal

Gordura 19 g

Hidratos de carbono 48 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby® À Portuguesa Com Certeza 100 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Rolo de bacalhau com broa

50min

Empadão de atum

1h 10min

Bacalhau de forno

1h

Migas de broa com bacalhau

30min

Arroz de peixe com espinafres e limão

30min

Espetadas de peixe com legumes a vapor e molho de pepino

45min

Salmão com molho de alho-francês e batata

50min

Raia com molho de pitau

45min

Tortilha de atum no forno

1h 30min

Pota à americana

40min

Bacalhau no forno com esparregado de brócolos

1h 35min

Dumplings de camarão

4h

Mostrar tudo