Lombos de pescada com espinafres e molho de tomate à portuguesa

Lombos de pescada com espinafres e molho de tomate à portuguesa

4.5 42 avaliações

Preparo 10min

Total 50min

6 doses

Ingredientes

batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos pequenos
500 g
sal
2 ½ c. chá de
lombos de pescada
600 g
limão só o sumo
1
Pimenta q.b.
cebola
120 g
dentes de alho
2
azeite
50 g
tomate em pedaços
200 g
folha de louro
1
vinho branco
20 g
água
250 g
açúcar
1 c. chá de
espinafres descongelados bem espremidos
500 g
noz-moscada
1 pitada de
Folhas de coentros q.b. p/ guarnecer

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1098.7 mg

Proteína 22.6 g

Energia 1098.6 kJ / 262.6 kcal

Gordura 9.5 g

Fibra 4.8 g

Gordura saturada 1.4 g

Hidratos de carbono 22.7 g

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