Salmão com molho holandês, espargos e arroz

Salmão com molho holandês, espargos e arroz

4.1 53 avaliação

Preparo 20min

Total 45min

4 doses

Ingredientes

Molho holandês

água
15 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
30 g
manteiga cortada em pedaços
225 g
gemas de ovo
4
sal
½ c. chá de
pimenta preta
1 pitada de

Salmão, espargos e arroz

coentros só as folhas
30 g
30 g salsa, só as folhas
limão (raspa e sumo)
1
arroz jasmine
285 g
água
1000 g
cebola em pó
1 c. chá de
alho em pó
½ c. chá de
sal
1 c. chá de
espargos verdes
340 g
340 g brócolos, só os floretes
lombos de salmão s/ pele (3 cm de espessura aprox.)
450 g
pimenta preta
1 pitada de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 672 mg

Proteína 33 g

Energia 3778 kJ / 903 kcal

Gordura 58 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 32 g

Hidratos de carbono 62 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ontem. Hoje. Sempre. 50 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Douradas com açorda de coentros

45min

Risoto de mexilhão com grelos

40min

Filetes de peixe com legumes em papelote

1h 10min

Bacalhau à Zé do Pipo

1h

Pregado e texturas de couve-flor

Nenhuma avaliação

Soufflé de atum e cebolinho

1h 5min

Lombo de salmão em papelote com puré de batata com espinafres

40min

Salmão em papelote com legumes em juliana

35min

Massa com conserva de sardinha e pão ralado

30min

Salmão com molho de alho-francês e batata

50min

Salmão com crosta de amêndoa e puré de ervilhas e espinafres

50min

Sopa de peixe alentejana

40min

Mostrar tudo