Versões compatíveis
Watermelon Salad with Creamy Balsamic Dressing and Candied Nuts
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Candied Nuts
- 20 oz water
-
4
oz unsalted pistachios, shelled
ou 4 oz pecan halves - 2 tbsp confectioners sugar
- ⅛ tsp salt
Creamy Balsamic Dressing
- 3 ½ oz plain Greek yogurt
- 2 ½ oz balsamic vinegar
- 1 oz extra virgin olive oil
- 1 tbsp Dijon mustard
- 1 tbsp honey
- ¼ tsp salt, to taste
- ⅛ tsp ground black pepper, to taste
Salad
- 3 oz salad greens
- 16 oz watermelon, diced
- 4 oz English cucumber, thinly sliced half moons
- 4 oz feta cheese, crumbled or diced
- 2 radishes, thinly sliced
- 2 - 3 sprigs fresh basil, leaves only, hand torn, plus extra, to garnish
- 2 - 3 sprigs fresh mint, leaves only, hand torn
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1726.7 kJ / 412.7 kcal
- Proteína
- 13.7 g
- Hidratos de carbono
- 34.6 g
- Gordura
- 26.5 g
- Gordura saturada
- 6.9 g
- Fibra
- 4.8 g
- Sódio
- 549.3 mg
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