Paella del senyoret

Paella del senyoret

3.9 30 avaliações

Preparo 25min

Total 1h 30min

12 raciones

Ingredientes

300 g de almejas frescas
1 cucharada de sal
12 langostinos crudos
300 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en trozos pequeños
5 dientes de ajo
80 g de aceite de oliva
1 cucharadita de pimentón dulce
50 g de vino blanco
1000 g de agua
1 pastilla de caldo de pescado
1000 g de mejillones frescos limpios
10 - 12 hebras de azafrán
350 g de calamares limpios y en trozos pequeños
10 g de pulpa de pimiento choricero
60 g de tomate frito estilo casero
½ cucharadita de colorante alimentario (opcional)
1 cucharadita de sal
600 g arroz de grano redondo

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 664.9 mg

Proteína 26.9 g

Energia 1542 kJ / 368 kcal

Gordura 10 g

Fibra 0.2 g

Gordura saturada 1.7 g

Hidratos de carbono 39.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Celebra y disfruta 60 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Canelones de pollo con salsa de piquillo

2h 10min

Meloso de pasta

20min

Conchas de pasta rellenas con queso crema y espinacas

1h

Espaguetis a la carbonara a baja temperatura

2h

Maki sushi de aguacate y salmón (Japón)

1h

Espagueti a la vóngole

1h 40min

Carrilleras con arroz al aroma de jerez

1h

Rissotto con Bimi

35min

Arroz con cangrejos de río

35min

Lasaña al vapor con berenjenas y requesón

1h 25min

Pappardelle con langostinos

30min

Pasta con pesto de nueces y aguacate

15min

Mostrar tudo