Versões compatíveis
Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 g de fideos vermicelli de arroz
- 1 chalota en mitades
- 1 diente de ajo
-
15
g de galanga fresca en trozos
ou 15 g de jengibre fresco en trozos - 30 g de aceite de girasol
- 40 g de pasta de curry rojo
- 300 g de pechuga de pollo sin piel en rebanadas de aprox. 1 cm
- 800 g de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 150 g de brotes de bambú en conserva
- 1 - 2 cucharadas de salsa de ostras
- 200 g de leche de coco
- 120 g de zanahoria rallada
-
80
g de lombarda rallada
ou 80 g de repollo rallado - 4 hojas de menta fresca
- 40 g de zumo de lima
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 2067 kJ / 494 kcal
- Proteína
- 23.7 g
- Hidratos de carbono
- 54.5 g
- Gordura
- 17.6 g
- Gordura saturada
- 8.6 g
- Fibra
- 3.7 g
- Sódio
- 751.6 mg
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