Fideuá de pavo

Fideuá de pavo

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Preparo 5min

Total 30min

6 raciones

Ingredientes

50 g de aceite de oliva
3 dientes de ajo
150 g de cebolla en cuartos
75 g de zanahoria en trozos
75 g de pimiento verde en trozos
1 cucharadita de pulpa de pimiento choricero
50 g de vino blanco
700 g de pechuga de pavo sin piel (en dados de 2 cm) salpimentada
200 g de tomate triturado en conserva
1 cucharadita de concentrado de caldo de carne (Bovril®)
1 cucharadita de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
850 g de agua
300 g de fideos de fideuá

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 32.72 g

Energia 1623 kJ / 388 kcal

Gordura 10.82 g

Fibra 3.9 g

Hidratos de carbono 39.98 g

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