Arroz con magro de cerdo y cinco especias (Cocción de arroz)

Arroz con magro de cerdo y cinco especias (Cocción de arroz)

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Preparo 5min

Total 50min

4 raciones

Ingredientes

250 g de arroz de grano redondo
20 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
250 g de carne de cerdo en tiras de 1x3-4 cm (secados con papel de cocina)
410 g de agua
10 - 12 setas shiitake frescas en láminas de 1 cm
15 g de vinagre de arroz
15 g salsa de soja
10 g de salsa de ostras
1 cucharadita cinco especias chinas en polvo
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta blanca molida

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 902.4 mg

Proteína 16.7 g

Energia 1958 kJ / 468 kcal

Gordura 19 g

Fibra 1.9 g

Gordura saturada 5.8 g

Hidratos de carbono 56.5 g

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