Arroz con gambas al estilo cantonés (Cocción de arroz)

Arroz con gambas al estilo cantonés (Cocción de arroz)

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Preparo 5min

Total 50min

3 raciones

Ingredientes

250 g de arroz de grano redondo
250 g de gambas crudas peladas

250 g de gambas crudas peladas congeladas
50 g de maíz dulce en conserva escurrido
20 g salsa de soja
10 g de aceite de sésamo tostado (y algo más para regar)
20 g de salsa de ostras
10 g de vinagre de arroz
1 cucharadita de sal
cebolleta tierna en rodajas de 2 mm
50 g de guisantes (frescos o congelados)
370 g de agua
1 cucharadita de azúcar moreno

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 1804.7 mg

Proteína 18.9 g

Energia 1789 kJ / 427 kcal

Gordura 5 g

Fibra 1.3 g

Gordura saturada 1 g

Hidratos de carbono 74.4 g

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