Peeler Beet Carpaccio with Burrata

Peeler Beet Carpaccio with Burrata

5.0 8 avaliações

Preparo 15min

Total 1h 25min

8 portions

Ingredientes

extra virgin olive oil
5 oz
white vinegar
2 oz
lemon juice
1 oz
Dijon mustard
1 tsp
maple syrup
½ oz
dried basil
5 tsp
salt to taste
½ tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp

Beets

whole baby beets, fresh trimmed
28 oz
water divided
39 oz
baby arugula
4 oz
burrata cheese
8 oz
pomegranate arils/seeds (opcional)
2 tbsp
chopped pecans (opcional)
2 tbsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 418.1 mg

Proteína 8.2 g

Energia 1234.5 kJ / 295 kcal

Gordura 24.2 g

Fibra 3.3 g

Gordura saturada 6.5 g

Hidratos de carbono 12.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

TM Basics - Blade Cover & Peeler 20 Receitas
Estados Unidos

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Spring Garden Minestrone Soup

50min

Chicken Meatballs in Marinara Sauce

30h

Crema de Malanga (Creamy Malanga Soup)

35min

Shredded Chicken Noodle Salad with Green Miso (Diabetes)

55min

Shrimp Pasta Salad with Cilantro Pesto

35min

Shrimp Louie Salad

1h 30min

Ribollita Rosmarino

Nenhuma avaliação

Mini Green Shakshukas

Nenhuma avaliação

Broccoli Salad with Red Peppers and Pine Nuts

10min

Quick Cheese Soufflés

45min

Coleslaw

10min

Broccoli Salad with Red Pepper and Pine Nuts

10min

Mostrar tudo