Dispositivos e acessórios
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Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
Preparo 25min
Total 1h 25min
4 raciones
Ingredientes
-
85 g de aceite de oliva
-
3 diente de ajo en laminas
-
300 g de calamares frescos en trozos de 2 cm
-
8 gambones crudos enteros
-
200 g de vino blanco
-
350 g de agua
-
500 g de mejillones frescos limpios medianos
-
200 g de cebolla en trozos de 2 cm
-
1 cucharadita de pimentón
-
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
-
½ cucharadita de colorante alimentario
-
50 g de tomate triturado en conserva
-
1 cucharadita de pulpa de pimiento choricero
-
300 g de arroz de grano redondo
-
1 - 2 pellizcos de sal
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
Sódio
501.6 mg
Proteína
24.6 g
Energia
2387 kJ /
571 kcal
Gordura
24 g
Fibra
2.5 g
Gordura saturada
3.8 g
Hidratos de carbono
63.6 g
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