Fideos al corinto estilo bereber

Fideos al corinto estilo bereber

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Preparo 25min

Total 1h 30min

6 raciones

Ingredientes

120 g de aceite de oliva
300 g de fideos gruesos
6 dientes de ajo
250 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso en tiras de 1,5x3-4 cm
500 g de cebolla en octavos
30 g de agua
3 - 2 pellizcos de sal
100 g de almendras tostadas sin sal
1 cucharadita de canela molida
1 pellizco de nuez moscada molida
½ cucharadita de comino molido
80 g de pasas sin semillas
800 g de caldo de pollo
1 pellizco de hebras de azafrán

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 566.1 mg

Proteína 15.5 g

Energia 1990 kJ / 476 kcal

Gordura 23.5 g

Fibra 5.1 g

Gordura saturada 3.7 g

Hidratos de carbono 50.6 g

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