Arroz de alcachofas y bacalao (Cocción de arroz)

Arroz de alcachofas y bacalao (Cocción de arroz)

3.8 38 avaliações

Preparo 15min

Total 50min

4 raciones

Ingredientes

20 g de aceite de oliva
150 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
50 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
1 pellizco de hebras de azafrán
20 g de tomate concentrado
1 cucharada de pulpa de pimiento choricero
560 g de caldo de pescado
1 lomo de bacalao desalado (aprox. 300 g) secado con papel de cocina
300 g de arroz de grano redondo
4 - 6 pimientos del piquillo en tiras
2 alcachofas frescas limpias, en cuartos
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 458.3 mg

Proteína 20.7 g

Energia 1650 kJ / 394 kcal

Gordura 6.5 g

Fibra 5.9 g

Gordura saturada 1 g

Hidratos de carbono 63.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cocina de mercado 85 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Fideos orientales de soja con verduras

30min

Cacerola de carne y arroz

1h 15min

Canelones fríos de palitos de surimi y jamón

40min

Macarrones con pez espada y berenjenas al romero

30min

Pasta con espárragos y pimientos

30min

Raviolis de ricota y espinaca

1h 30min

Ajoblanco de mango con arroz, aguacate y langostinos

40min

Bowl de pasta multicereales con atún fresco y salsa de aguacate

25min

Poke de bulgur con judías rojas y atún (Cocción de arroz)

45min

Pasta integral con champiñones, guisantes y pimientos del piquillo

40min

Bol de pasta multivegetales con salmón y salsa de cacahuetes

35min

Espaguetis integrales con conejo para dos

35min

Mostrar tudo