Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Buckwheat Blini with Smoked Salmon (Bill Yosses)
Preparo 30min
Total 2h
20 pieces
Ingredientes
-
all-purpose flour2 oz
-
buckwheat groats (see Tip)2 oz
-
sugar1 oz
-
salt½ tsp
-
whole milk8 oz
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active dry yeast1 ¼ tsp
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unsalted butter in pieces2 oz
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extra virgin olive oil plus extra to fry2 oz
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large eggs2
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4 oz sour cream, to servecrème fraîche to serve4 oz
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smoked salmon sliced to serve8 oz
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2 oz salmon roe, e.g. American Paddlefish, to servecaviar e.g. American Paddlefish, to serve2 oz
-
fresh chives, to garnishfresh dill fronds to garnish
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 piece
Sódio
343 mg
Proteína
5 g
Energia
494 kJ /
118 kcal
Gordura
8 g
Fibra
0 g
Gordura saturada
3 g
Hidratos de carbono
7 g
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