Galets rellenos gratinados en salsa de almendras

Galets rellenos gratinados en salsa de almendras

4.4 85 avaliações

Preparo 40min

Total 3h 20min

8 raciones

Ingredientes

Relleno

100 g de almendras tostadas sin sal
100 g de cebolla
250 g de champiñones marrones en cuartos
50 g de aceite de oliva
600 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en trozos de 3 cm
50 g de vino blanco
1 manzana (sin piel ni semillas) en trozos de 1 cm
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
1 trufa negra en su jugo rallada

Salsa de almendra

50 g de cebolla
30 g de aceite de oliva
500 g de nata
4 - 6 pellizcos de sal
500 g de galets
1 trufa negra en su jugo rallada

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 790.8 mg

Proteína 26.6 g

Energia 2906 kJ / 695 kcal

Gordura 42.8 g

Fibra 5.9 g

Gordura saturada 16.9 g

Hidratos de carbono 51 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

¡Feliz Año Nuevo! - Vol. II 19 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Espaguetis a la crema de limón

25 dk

Risotto de setas al cava

35 dk

Espaguetis con pimientos

1sa

Pasta corta con beicon y champiñones

45 dk

Espaguetis a la Nerano

30 dk

Risotto de espárragos al azafrán

35 dk

Ajoblanco de mango con arroz, aguacate y langostinos

40 dk

Arroz con bacalao, espinacas y judías rojas

25 dk

Arroz thai con setas

35 dk

Tallarines con berberechos en salsa de vino rosado

1sa

Bacalao con sobrasada a la miel y arroz verde

30 dk

Espaguetis Sichuán

50 dk

Mostrar tudo