Risotto de bacalao y chícharos con menta

Risotto de bacalao y chícharos con menta

4.0 1 avaliação

Preparo 10min

Total 35min

4 porciones

Ingredientes

2 - 3 ramitas de menta fresca sólo las hojas
5 - 6 cáscaras de limón amarillo sólo la parte amarilla
50 g de cebolla
30 g de aceite de oliva
300 g de arroz arborio
60 g vino blanco
750 g de agua
150 g de chícharos congelados
250 g de filete de bacalao, fresco en trozos (3-4 cm)
1 cdita de sal fina o al gusto
40 g de mantequilla sin sal en trozos pequeños

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 438 mg

Proteína 20 g

Energia 2125 kJ / 507 kcal

Gordura 17 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 7 g

Hidratos de carbono 64 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Práctico y Creativo 60 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)

1 Std. 20 Min

Arroz al horno

1 Std. 45 Min

Arroz con pulpo

45 Min

Arroz con bogavante

1 Std.

Risotto con pera y gorgonzola

30 Min

Arroz criollo

45 Min

Risotto con parmesano

30 Min

Arroz negro cremoso con calamares

40 Min

Fideuá de marisco del senyoret

1 Std. 10 Min

Lasaña de pollo y espinacas

1 Std.

Cocción de pasta larga

25 Min

Lasaña boloñesa

2 Std. 30 Min

Mostrar tudo