Espaguetis integrales con mejillones

Espaguetis integrales con mejillones

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Preparo 20min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

2 dientes de ajo
100 g de cebolla en trozos
50 g de aceite de oliva
400 g de tomate troceado en conserva
½ cucharadita de azúcar
2 ½ cucharadita de sal
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
60 g de vino blanco
1000 g de mejillones frescos limpios
350 g de espaguetis integrales
1 cucharada cilantro fresco (opcional) picado

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 558.8 mg

Proteína 21.2 g

Energia 2137 kJ / 511 kcal

Gordura 15.7 g

Fibra 6 g

Gordura saturada 2.6 g

Hidratos de carbono 70.7 g

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Espanha

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