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Fideuá con mejillones

Fideuá con mejillones
4.3 150 avaliações
Preparo 10min
Total 50min
6 raciones
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Ingredientes

  • 200 g de agua
  • 1000 g de mejillones
  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 150 g de pimiento rojo en trozos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 200 g de tomate triturado en conserva
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 - 2 pellizcos de colorante amarillo
  • 1 cucharadita de sal
  • 300 g de fideos de fideuá

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 492.8 mg
Proteína 14.4 g
Energia 1333 kJ / 319 kcal
Gordura 10.7 g
Fibra 3.7 g
Gordura saturada 1.8 g
Hidratos de carbono 41.4 g

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