Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 - 200 g de queso parmesano en trozos de 3 cm
Salsa boloñesa
- 200 g de verduras variadas en trozos (cebolla, zanahoria y apio)
- 40 g de aceite de oliva
- 800 g de carne picada mixta (ternera y cerdo)
- 100 g de vino blanco
- 400 g de tomate triturado en conserva
- 1 - 1 ½ cucharaditas de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- mantequilla para engrasar
Salsa bechamel
- 1000 g de leche
- 80 g de mantequilla en trozos
- 100 g de harina de trigo
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
Montaje de la lasaña
- 18 placas de lasaña secas precocidas (12x8 cm c/u)
- mantequilla en trozos para la superficie
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 4161 kJ / 994 kcal
- Proteína
- 50 g
- Hidratos de carbono
- 53 g
- Gordura
- 64 g
- Fibra
- 4 g
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