Arroz amarillo con pollo

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Preparo 20min

Total 40min

6 raciones

Ingredientes

50 g de aceite de oliva virgen extra
2 dientes de ajo
170 g de pimiento verde en trozos
170 g de pimiento rojo en trozos
500 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso cortados en dados
850 g de caldo de pollo
1 pellizco de pimentón
½ cucharadita de colorante amarillo
½ cucharadita de sal
350 g de arroz de grano redondo
100 g de guisantes (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 478.5 mg

Proteína 24.4 g

Energia 1889.1 kJ / 451.5 kcal

Gordura 14 g

Fibra 1.1 g

Gordura saturada 2.6 g

Hidratos de carbono 54.6 g

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