Sopa de fideo

Sopa de fideo

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Preparo 5min

Total 35min

6 porciones

Ingredientes

25 g de aceite
70 g de cebolla
1 diente de ajo pelado
500 g de jitomate guaje en cuartos
195 g de fideos secos del No. 2 (fritos o tostados) (ver sugerencias)
1000 g de agua
1 cubo de caldo de pollo
½ cditas de sal fina o al gusto
crema ácida el necesario para servir
aguacate en cubitos, el necesario para servir

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 8 g

Energia 1012 kJ / 241 kcal

Gordura 10 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 31 g

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