Risotto vegetariano

Risotto vegetariano

4.6 359 avaliações

Preparo 10min

Total 25min

4 raciones

Ingredientes

1 - 2 dientes de ajo
100 g de cebolla en trozos
50 g de pimiento rojo en trozos
50 g de pimiento verde en trozos
50 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de zanahoria en rodajas
100 g de calabacín en rodajas
100 g de guisantes congelados
200 g de arroz de grano redondo
1 pastilla de caldo de verduras
1 cucharada de pimentón
1 cucharadita de sal
¼ de cucharadita de colorante alimentario
650 g de agua
200 - 400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 811.5 mg

Proteína 10.4 g

Energia 1590 kJ / 380 kcal

Gordura 14.6 g

Fibra 8.4 g

Gordura saturada 2.1 g

Hidratos de carbono 52 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Risottos 6 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Canelones de pollo con salsa de piquillo

2h 10min

Meloso de pasta

20min

Conchas de pasta rellenas con queso crema y espinacas

1h

Espaguetis a la carbonara a baja temperatura

2h

Maki sushi de aguacate y salmón (Japón)

1h

Espagueti a la vóngole

1h 40min

Carrilleras con arroz al aroma de jerez

1h

Rissotto con Bimi

35min

Arroz con cangrejos de río

35min

Lasaña al vapor con berenjenas y requesón

1h 25min

Pappardelle con langostinos

30min

Pasta con pesto de nueces y aguacate

15min

Mostrar tudo