Arroz cremoso vegetariano
TM6

Arroz cremoso vegetariano

4.6 (641 avaliações )

Ingredientes

  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 100 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
  • 50 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
  • 50 g de pimiento verde en trozos de 2-3 cm
  • 50 g de aceite de oliva
  • 100 g de champiñones en cuartos
  • 100 g de calabacín en dados de 1 cm
  • 100 g de judías verdes congeladas en trozos
  • 200 g de arroz de grano redondo
  • 1 pastilla de caldo de verduras
  • 1 cucharada de pimentón
  • 1 cucharadita de sal
  • 650 g de agua
  • 200 - 400 g de garbanzos cocidos (en conserva), aclarados y escurridos
  • ¼ de cucharadita de colorante alimentario

Nutrição
por 1 ración
Energia
1590 kJ / 380 kcal
Proteína
10.4 g
Hidratos de carbono
52 g
Gordura
14.6 g
Gordura saturada
2.1 g
Fibra
8.4 g
Sódio
811.5 mg

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