Lubina a la sal con patatas

Lubina a la sal con patatas

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Preparo 10min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

2000 g de sal gorda
1 lubina de 800 g -1 kg (o 2 de 500 g)
700 g de agua
4 patatas pequeñas con piel lavadas (aprox. 300 g)
1 chorrito de aceite de oliva
25 g zumo de limón recién exprimido (de 1/2 limón)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 42 g

Energia 1167 kJ / 278 kcal

Gordura 7 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 12 g

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