Ceviche de dorada a los cítricos

Ceviche de dorada a los cítricos

4.4 51 avaliações

Preparo 10min

Total 1h 10min

6 raciones

Ingredientes

1 - 2 doradas en lomos, sin piel ni espinas (aprox. 800 g)
1 ½ cucharadita de sal
20 - 30 g de zumo de lima
30 - 40 g de zumo de limón
1 ramillete de cilantro fresco (30-40 ramitas)
150 g de cebolla roja en cuartos
100 g de calabacín con piel y en trozos
100 g de pimiento rojo en trozos
100 g de pimiento amarillo en trozos
60 g de aceite de oliva virgen extra
4 pellizcos de pimienta negra molida
20 g de tequila (opcional)
1 cucharada de piel de naranja rallada (solo la parte naranja)
1 cucharada de piel de limón rallada (solo la parte amarilla)
½ cucharada de piel de lima rallada (solo la parte verde)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 28.1 g

Energia 1014 kJ / 243 kcal

Gordura 13 g

Fibra 1.2 g

Hidratos de carbono 3.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Navidad por el mundo 13 Receitas
Espanha

NAVIDAD POR EL MUNDO 13 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Gazpacho de mero

1h 10min

Pescado al horno con camarones, verduras y arroz basmati TM6

1h

Pescado a la veracruzana

30min

Lenguado al vapor con verduritas para dos

30min

Sepia asada y guisantes con jamón

40min

Pescado en salsa criolla con leche de coco

35min

Sopa de mariscos

40min

Pescado empapelado con puré de calabaza

45min

Merluza con patatas y salsa de tomate para dos

35min

Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre

30min

Pulpo con cebolla dorada y arroz en cocción lenta

3h 45min

Bacalao a la catalana con pasas y piñones

45min

Mostrar tudo