Dispositivos e acessórios
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Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Merluza al cava
Preparo 10min
Total 1h
6 raciones
Ingredientes
-
300 g de almejas frescas
-
agua
-
1 - 2 cucharadas de sal gorda
Fumet
-
16 de langostinos crudos sin pelar
-
20 g de aceite de oliva
-
150 g de agua
Merluza, patatas y almejas
-
20 g de aceite de oliva
-
200 g de puerro en rodajas de 2 cm
-
6 lomos de merluza salpimentados
-
200 g de cava
-
2 pellizcos de sal
-
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
-
600 g de patatas peladas, en trozos de 3 cm
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
Sódio
691.8 mg
Proteína
37.7 g
Energia
1303 kJ /
311 kcal
Gordura
11.6 g
Fibra
2.6 g
Gordura saturada
1.8 g
Hidratos de carbono
14.2 g
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