Merluza al cava

Merluza al cava

4.4 199 avaliações

Preparo 10min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

300 g de almejas frescas
agua
1 - 2 cucharadas de sal gorda

Fumet

16 de langostinos crudos sin pelar
20 g de aceite de oliva
150 g de agua

Merluza, patatas y almejas

20 g de aceite de oliva
200 g de puerro en rodajas de 2 cm
6 lomos de merluza salpimentados
200 g de cava
2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
600 g de patatas peladas, en trozos de 3 cm

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 691.8 mg

Proteína 37.7 g

Energia 1303 kJ / 311 kcal

Gordura 11.6 g

Fibra 2.6 g

Gordura saturada 1.8 g

Hidratos de carbono 14.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Recetas para la felicidad 20 Receitas
Espanha

Revista Thermomix nº 134 71 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Arroz con angulas de surimi y gambones

35min

Salmón con salsa holandesa, espárragos y arroz

45min

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

45min

Mero con almejas y salsa de piquillo

45min

Tartar thai de salmón

45min

Mejillones zamoranos en salsa picante

30min

Berberechos al vapor

25min

Bacalao con puré de guisantes

30min

Judías blancas con langostinos y almejas

50min

Salmón en costra con puré de guisantes y espinacas

40min

Frixuelos rellenos de merluza y gambas

2h

Pez espada con judías verdes y aceitunas

40min

Mostrar tudo