Sopa de verduras

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Preparo 10min

Total 50min

6 raciones

Ingredientes

300 g de repollo en trozos de 4-5 cm
200 g de cebolla en trozos
1 puerro en trozos (aprox. 150 g)
150 g de pimiento (verde o rojo) en trozos
1 rama de apio en trozos
500 g de tomates cortados en cuartos
500 g de agua
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
especias variadas al gusto (orégano, albahaca, etc.)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 413.4 mg

Proteína 4.6 g

Energia 471 kJ / 112 kcal

Gordura 1.1 g

Fibra 9.4 g

Gordura saturada 0.4 g

Hidratos de carbono 27.4 g

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