Crema de espárragos verdes con piñones picantes

Crema de espárragos verdes con piñones picantes

4.7 49 avaliações

Preparo 15min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

2 - 3 manojos de espárragos verdes gruesos (aprox. 1000 g)
2 dientes de ajo
60 g de aceite de oliva
10 g de azúcar
100 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
150 g de patata en trozos
100 g de espinacas congeladas (descongeladas y escurridas)
400 g de agua
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
½ cucharadita de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
10 g de zumo de limón
1 chile rojo fresco (sin pedúnculo ni semillas) en rodajas de 1 mm
2 cucharadas de piñones crudos
1 cucharadita de mantequilla
150 g de nata

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 443.7 mg

Proteína 8 g

Energia 1583 kJ / 376 kcal

Gordura 30.2 g

Fibra 7 g

Gordura saturada 15.2 g

Hidratos de carbono 23.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Sopa de cebada con verduras

55min

Crema de espárragos y gambas

30min

Caldo oscuro de ternera

2h 10min

Crema de cebolla con pan de queso, huevo y jamón

1h 50min

Sopa de espinacas y patata con flan salado

45min

Sopa de ajo

40min

Sopa de pavo y repollo

40min

Ensalada de espárragos con pistachos y mozzarella

20min

Crema de calabaza con raviolis

35min

Sopa de repollo, queso y beicon

45min

Sopa de trucha del Órbigo

35min

Sopa asiática de champiñones al curry (sin gluten)

25min

Mostrar tudo