Crema de boletus

Crema de boletus

4.5 68 avaliações

Preparo 15min

Total 1h 35min

6 raciones

Ingredientes

20 g de boletus deshidratados
175 g de boletus congelados en cuartos
70 g de aceite de oliva virgen extra
1 pellizco de sal
2 chalotas (60 g)

1 cebolla, (100 g)
20 g de mantequilla
400 g de caldo de ave
100 g de nata líquida

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 283.4 mg

Proteína 2.3 g

Energia 916 kJ / 219 kcal

Gordura 20.6 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 7.4 g

Hidratos de carbono 7.8 g

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