![Arroz mediterráneo Arroz mediterráneo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/EF858D94-385E-42BF-9353-5168C6A2526F/Derivates/15528F03-62EE-4B12-9243-354C94DFBE22.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Caldo
- 4 dientes de ajo
- 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 1 cucharadita de sal
- 50 g de zumo de naranja recién exprimido
- 30 g de zumo de limón
- 800 g de agua
- 2 - 3 pellizcos de hebras de azafrán
- 1 pimienta de Cayena seca entera (opcional)
Arroz
- 100 g de pimiento rojo en trozos
- 100 g de pimiento verde en trozos
- 200 g de tomate entero en conserva escurrido
- 2 dientes de ajo
- 100 g de aceite de oliva virgen extra
- 500 g de verduras variadas congeladas
- 350 g de arroz de grano redondo
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 1247 kJ / 304 kcal
- Proteína
- 5 g
- Hidratos de carbono
- 42 g
- Gordura
- 13 g
- Fibra
- 3 g
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