Tortilla de arroz

Tortilla de arroz

4.0 59 avaliações

Preparo 20min

Total 40min

6 raciones

Ingredientes

1200 g de agua
2 ½ cucharaditas de sal
250 g de arroz de grano redondo
200 g de jamón cocido en lonchas
8 - 10 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
6 huevos
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
100 g de queso parmesano rallado
1 chorrito de aceite de oliva

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 792.4 mg

Proteína 22.1 g

Energia 1420 kJ / 339 kcal

Gordura 13.6 g

Fibra 0.8 g

Gordura saturada 2.8 g

Hidratos de carbono 32.3 g

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