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Raviolis de pollo y eneldo (Kreplach) - Israel
Ingredientes
Relleno
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250 g de cebolla en cuartos
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30 g de aceite de oliva
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250 g de carne de pollo (en trozos de 2-3 cm)
-
½ cucharadita de pimentón
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½ cucharadita de sal
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2 pellizcos de pimienta molida
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2 cucharadas de eneldo fresco picado
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30 g caldo de pollo
Pasta fresca
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300 g de harina de trigo
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3 yemas de huevo
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110 g de agua
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15 g de aceite de oliva
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1 cucharadita de sal
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harina de trigo para trabajar la masa
Cocción
-
1500 - 2000 g caldo de pollo
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 ración
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Espanha
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