Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Biryani de cordero - India
Preparo 10min
Total 1h 20min
6 raciones
Ingredientes
Biryani
-
2 piernas de cordero lechal con hueso (aprox. 900 g)
-
250 g de yogur natural
-
60 g de mantequilla clarificada (Ghee), ver receta básica
-
15 g de jengibre fresco
-
150 g de cebolla en trozos
-
2 dientes de ajo
-
230 g de pimiento verde en juliana fina
-
2 cucharadas de semillas de cilantro molidas
-
½ cucharadita de semillas de cardamomo
-
45 g de coco rallado
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
1 cucharadita de cúrcuma molida
-
100 g de agua
-
1 cucharadita de canela molida
-
2 - 3 clavos enteros
Arroz
-
30 g de aceite de girasol
-
1 cucharadita de cúrcuma molida
-
1 cucharadita de semillas de cardamomo
-
1 cucharadita de sal
-
4 clavos enteros
-
1000 g de agua
-
350 g de arroz basmati
-
1 - 2 cucharadas cilantro fresco para espolvorear
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
Proteína
24.7 g
Energia
2567 kJ /
614 kcal
Gordura
35.1 g
Fibra
3 g
Hidratos de carbono
49.9 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Oriente
101 Receitas
Espanha
Espanha
Talvez você também goste...
Mostrar tudo
Conchas de pasta rellenas con queso crema y espinacas
1h
Risotto de remolacha y queso de cabra
45min
Espaguetis integrales con conejo para dos
35min
Arroz integral con espinacas para dos
30min
Pasta con berenjena y pez espada
30min
Espaguetis a la carbonara a baja temperatura con espárragos y champiñones
2h
Risotto de naranja con magret de pato
35min
Aletría con "alcanciles"
45min
Ñoquis a la romana
1h 15min
Bucatini a la amatriciana
45min
Arroz rojo con pimiento y tomate
40min
Fusilli con guisantes, habas y verduras de primavera
35min