Caldeirada de bacalhau

Caldeirada de bacalhau

4.1 21 avaliações

Preparo 15min

Total 40min

6 doses

Ingredientes

postas de bacalhau demolhado
800 g
tomate maduro cortado em pedaços
700 g
pimento verde cortado às rodelas
160 g
pimento vermelho cortado às rodelas
160 g
poejo mais q.b. p/ servir
2 c. chá de
Sal q.b.
cebola
75 g
dentes de alho
2
azeite mais q.b. p/ untar
30 g
cebola cortada às rodelas
75 g
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada às rodelas
800 g
caldo de peixe caseiro
2 c. chá de
2 cubos de caldo de peixe
piripíri
1 pitada de
cerveja
200 g
água
50 g
folha de louro
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 9390.6 mg

Proteína 88.5 g

Energia 2487.9 kJ / 594.6 kcal

Gordura 8.7 g

Fibra 5.8 g

Gordura saturada 1.4 g

Hidratos de carbono 34.7 g

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