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Arroz caldoso con zamburiñas
4.6 165 avaliações
Preparo 15min
Total 45min
6 raciones
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Ingredientes

  • 2 dientes de ajo
  • 2 ramitas perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
  • 100 g de cebolla
  • 50 g de pimiento rojo
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 500 g de zamburiñas verticalmente para que circule el vapor
  • 50 g de vino blanco
  • 1 pellizco de pimentón dulce
  • 1 sobre de hebras de azafrán
  • 50 g de salsa de tomate
  • 1000 g de caldo de pescado
  • 300 g de arroz de grano redondo

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 7 g
Energia 1154 kJ / 276 kcal
Gordura 9.3 g
Fibra 1.6 g
Hidratos de carbono 41 g

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Espanha

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