Versões compatíveis
Arroz cremoso con centollo "guisao" (Alberto Asensio)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Caldo
- 100 g de cebolla en trozos
- 1 zanahoria en 2-3 trozos
-
100
g de tomate maduro
ou 100 g de tomate triturado en conserva - 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 150 g de gambas frescas enteras sin pelar (ver sugerencia)
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 25 g de vino blanco
- 1 cucharada de tomate concentrado
- 1000 g de agua
- 1 cucharadita de sal
Arroz cremoso con centollo guisao
- 70 g de cebolla
- 1 zanahoria en 2-3 trozos
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de tomate triturado en conserva
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 25 g de vino blanco
- 1 centollo cocido y desmigado (ver sugerencia)
- 300 g de arroz de grano redondo
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 1751 kJ / 419 kcal
- Proteína
- 25.6 g
- Hidratos de carbono
- 43.2 g
- Gordura
- 16 g
- Fibra
- 2.6 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudoArroz caldoso con atún fresco
40min
Fideos orientales de soja con verduras
30min
Bacalao con sobrasada a la miel y arroz verde
30min
Espaguetis integrales con pollo y verdura
25min
Cacerola de carne y arroz
1h 15min
Tallarines con verduras y langostinos al curry
30min
Arroz integral con acelgas, habas y setas shiitake
45 min
Tallarines a la amatriciana
55min
Arroz basmati
25min
Guiso de judías pintas con arroz
40min
Pasta con mejillones
1 Std. 5 Min
Arroz basmati con curry de garbanzos y pan indio (Cocción de arroz)
1u.