Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 250 g de gambas frescas enteras sin pelar
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 1000 g de agua
- 1 calabacín con piel y en trozos
- 50 g de cebolla
-
320
g de arroz carnaroli especial para risotto
ou 320 g de arroz bomba - 100 g de vino blanco
-
1
cucharada de sal
ou 1 pastilla de caldo de pescado - 50 g de mantequilla en trozos pequeños
- 60 g de queso parmesano rallado
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 1680 kJ / 402 kcal
- Proteína
- 16.3 g
- Hidratos de carbono
- 42.1 g
- Gordura
- 19.2 g
- Fibra
- 1.6 g
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