Risoto de bacalhau com hortelã

Risoto de bacalhau com hortelã

4.5 24 avaliações

Preparo 10min

Total 30min

6 doses

Ingredientes

azeite
80 g
folhas de hortelã
10
tomate-cereja cortado em metades
200 g
Sal q.b.
Pimenta q.b.
cebola cortada em pedaços
100 g
dentes de alho
2
tomate seco, em óleo cortado em tiras
20 g
vinho branco
30 g
arroz para risoto
300 g
água
900 g
caldo de peixe
1 c. chá de
filetes de bacalhau fresco
400 g
queijo ricota
20 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 17 g

Energia 0 kJ / 369 kcal

Gordura 14 g

Hidratos de carbono 42 g

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