Tagliatelle con salsa de queso y espárragos

Tagliatelle con salsa de queso y espárragos

4.5 22 avaliações

Preparo 30min

Total 2h 45min

6 raciones

Ingredientes

Tagliatelle

300 g harina de trigo (y algo más para espolvorear)
3 huevos
15 g de aceite de oliva

Salsa de queso y espárragos

200 g de cebolla
20 g de mantequilla
20 g de aceite de oliva
1 manojo de espárragos verdes (sin la parte fibrosa, en trozos de 3 cm)
200 g de nata líquida
200 g de queso manchego semicurado (en trozos)
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida
15 - 20 g de queso parmesano rallado

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Proteína 21.3 g

Energia 2141.7 kJ / 512.4 kcal

Gordura 29.7 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 40.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Todo pasta 20 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pasta "alla Norma"

50min

Onigiri

1h

Canelones fríos de palitos de surimi y jamón

40min

Arroz integral con espinacas para dos

30min

Pasta con berenjena y pez espada

30min

Pasta turca

35min

Espaguetis a la carbonara a baja temperatura con espárragos y champiñones

2h

Arroz meloso con centollo y gambones

1h

Risotto de naranja con magret de pato

35min

Aletría con "alcanciles"

45min

Ñoquis a la romana

1h 15min

Arroz rojo con pimiento y tomate

40min

Mostrar tudo