Nasi goreng (arroz frito)

Nasi goreng (arroz frito)

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Preparo 15min

Total 40min

6 porciones

Ingredientes

350 g de arroz basmati
1000 g de agua
75 g de zanahoria cortada en cubitos
75 g de granos de elote amarillo
75 g de chícharos limpios
75 g de germen de soya fresco
4 dientes de ajo pelados
40 g de echalote
2 chiles de árbol frescos (opcional) sin semillas ni tallos
45 g de aceite vegetal
15 g de sambal oelek (opcional) salsa de chiles
250 g de milanesa de pollo cortada en cubos chicos
50 g de salsa de soya
½ cdita de sal fina (opcional)
½ cdita de pimienta negra molida
cebollín picado para decorar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 6 porciones

Proteína 108 g

Energia 9528 kJ / 2268 kcal

Gordura 54 g

Fibra 18 g

Hidratos de carbono 330 g

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