Udon casero

Udon casero

4.4 7 avaliações

Preparo 30min

Total 1h

6 porciones

Ingredientes

Udon

15 g de sal fina
250 g de agua
530 g de harina de trigo y un poco más para trabajar

Caldo para udon

1000 g de agua
100 g de salsa de soya
100 g de mirin
1 cda polvo de dashi, instantáneo
cebollín finamente picado para decorar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porciones

Proteína 11 g

Energia 1500 kJ / 357 kcal

Gordura 1 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 73 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

RECETAS DEL MUNDO 65 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)

1h 20min

Arroz al horno

1h 45min

Arroz con pulpo

45min

Arroz con bogavante

1h

Risotto con pera y gorgonzola

30min

Arroz criollo

45min

Risotto con parmesano

30min

Arroz negro cremoso con calamares

40min

Fideuá de marisco del senyoret

1h 10min

Lasaña de pollo y espinacas

1h

Cocción de pasta larga

25min

Lasaña boloñesa

2h 30min

Mostrar tudo