Orange Balsamic Beet and Quinoa Salad

Orange Balsamic Beet and Quinoa Salad

4.3 34 avaliações

Preparo 10min

Total 40min

6 portions

Ingredientes

Orange Balsamic Vinaigrette

extra virgin olive oil
3 ½ oz
shallots quartered
1 oz
orange peel thin peel only, no pith
½ oz
garlic clove
1
salt
¼ tsp
ground black pepper
1 pinch
freshly squeezed orange juice
2 oz
balsamic vinegar
½ oz
honey
½ oz

Quinoa Salad

water
35 oz
quinoa
7 oz
baby beets small red and yellow, peeled, cut into wedges (½ in.)
16 oz
feta cheese crumbled
6 oz
chopped pistachios, unsalted
4 oz
orange segments to garnish
cilantro leaves to garnish

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 14 g

Energia 2105 kJ / 503 kcal

Gordura 33 g

Fibra 7 g

Hidratos de carbono 40 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Picnic 10 Receitas
Estados Unidos

Simple Ideas 179 Receitas
Estados Unidos

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Steamed Frittata Egg Cups

45min

Salmon, Quinoa, Feta and Vegetable Salad

50min

Crema de Malanga (Creamy Malanga Soup)

35min

Smoked Salmon Dip

10min

Buckwheat Crêpes

45min

Naan Bread with Hummus

1h 55min

Brandy Chicken Liver Pâté

3h 25min

Olive and Thyme Goat Cheese Dip

10min

Roasted Potato Salad

1h

Beet Salad

15min

Buffalo Chicken Wings

1h 5min

Potato Curry Soup

35min

Mostrar tudo