Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 3 cucharaditas de sal
- 350 g de espaguetis negros (de tinta de sepia)
- 30 g de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 80 g de cebolla
- 100 g de mantequilla
-
250
g de rebozuelos frescos
ou 250 g de setas frescas (shiitake, portobello, ...) - 50 g de vino blanco
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 1 limón
- 4 yemas de huevo
- 240 g de corazones de alcachofa en conserva (escurridos y en cuartos)
- 2 cucharaditas de tomillo seco
- 100 g de nata
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 3020 kJ / 722.5 kcal
- Proteína
- 18.6 g
- Hidratos de carbono
- 69.3 g
- Gordura
- 41.2 g
- Fibra
- 11.4 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudoArroz basmati
25min
Pasta con salmón y espinacas
30 min
Ensalada de pasta, atún y tomates cherry
30 min
Malfatti de espinacas con setas
40min
Espaguetis negros con gambas agridulces
30 min
Arroz tres delicias
40min
Ensalada de pasta caprese
25min
Espaguetis integrales con pollo y verdura
25min
Gratinado de brócoli, pera y pasta con queso azul
1 godz.
Carrilleras con arroz al aroma de jerez
1 godz.
Arroz integral con acelgas, habas y setas shiitake
45 min
Espaguetis con salsa de lentejas y zanahoria
3 godz. 15 min