Espaguetis negros con gambas agridulces

Espaguetis negros con gambas agridulces

4.2 41 avaliações

Preparo 30min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

100 g de cebolla
2 dientes de ajo
10 g de jengibre fresco (cortado en tiras finas)
1 cucharadita de pulpa de tamarindo
35 g de aceite de oliva
2 cucharaditas de sal
350 g de tomate troceado en conserva
½ cucharadita de condimento de chile en polvo (opcional)
1 chile verde fresco (sin semillas)
1 cucharadita de comino molido
80 g de azúcar de caña integral
500 g de espaguetis negros (de tinta de sepia)
1 chorrito de aceite
150 g de calabacín en dados (1 cm)
15 g cilantro fresco (solo las hojas)
400 g de gambas crudas peladas
1 lima

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 1117.1 mg

Proteína 35.7 g

Energia 3064.3 kJ / 733 kcal

Gordura 14.6 g

Fibra 8.7 g

Gordura saturada 2.1 g

Hidratos de carbono 114.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Todo al negro - El sabor del color 24 Receitas
Espanha

Vida sana 88 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Arroz con marisco y cerveza

1 Std.

Paella mixta

40 Min

Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)

1 Std. 20 Min

Paella de marisco

50 Min

Arroz integral meloso con sepia y gambones

1 Std. 30 Min

Arroz rojo de carabineros

1 Std.

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1 Std. 25 Min

Arroz al horno

1 Std. 45 Min

Arroz con pulpo

45 Min

Arroz meloso con centollo y gambones

1 Std.

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

1 Std. 20 Min

Canelones de carrilleras con setas

2 Std.

Mostrar tudo